1张图片“杏鲍菇具备降血脂、叛胆固醇、增进胃肠消化、强化机体免疫能力、避免心血管病等功效。” 食材明细主料杏鲍菇2个辅料鸡蛋1个生粉适度花椒粉适度胡椒粉适度盐适量植物油适度五香口味炸工艺半小时耗时普通可玩性椒梨杏鲍菇的作法步骤1食材：杏鲍菇、鸡蛋、生粉、花椒粉、胡椒粉、盐、植物油。2杏鲍菇洗涤沥干水分。
3小块滚刀状。4上面马利亚上花椒粉、胡椒粉和盐，戴着重复使用手套，捉均匀分布后摆放10分钟。5再行把腌制好的杏鲍菇放到蛋液里，硬上蛋液。
6粘满蛋液的杏鲍菇再行放到生粉碗里，扯上一层生粉。7锅里特适度植物油。8油6成热时放进杏鲍菇（硬上生粉的杏鲍菇一定要抖掉多余的生粉），开中小火炸。
9炸伤至金黄才可出有锅。小窍门硬上生粉的杏鲍菇一定要抖掉多余的生粉。
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