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美食精选:葱爆羊肉、花菜烧肉、招牌龙仔鱼、油焖大虾

文章来源: 大阳城集团官网242488发布时间:2024-06-19 01:21
本文摘要:大家好,蓉和小厨房开始做美食文章,粉丝不知道每天吃什么,想学习家常菜的可以来蓉和小厨房学习了,每天分享菜谱,各种美食,吃了美的食物使人美丽健康使人心情愉悦,开始今天的分享葱爆羊肉羊后腿肉 300g 、大葱 2 根糖适量、盐适量、蚝油 1 勺酱油 2 勺、淀粉少许胡椒粉少许、食用油适量第一步:羊后腿肉用冷水浸泡几次后,切片备用;第二步:浸泡后的羊后腿肉加点白酒和淀粉腌十分钟,羊肉的色泽更鲜艳细嫩;第三步:大葱洗净切斜寸段,备用;第四步:锅内热油,放一半切好的葱翻炒,葱炒软之后

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大家好,蓉和小厨房开始做美食文章,粉丝不知道每天吃什么,想学习家常菜的可以来蓉和小厨房学习了,每天分享菜谱,各种美食,吃了美的食物使人美丽健康使人心情愉悦,开始今天的分享葱爆羊肉羊后腿肉 300g 、大葱 2 根糖适量、盐适量、蚝油 1 勺酱油 2 勺、淀粉少许胡椒粉少许、食用油适量第一步:羊后腿肉用冷水浸泡几次后,切片备用;第二步:浸泡后的羊后腿肉加点白酒和淀粉腌十分钟,羊肉的色泽更鲜艳细嫩;第三步:大葱洗净切斜寸段,备用;第四步:锅内热油,放一半切好的葱翻炒,葱炒软之后,放入羊肉翻炒;第五步:羊肉变色,扔剩余葱段进去;第六步:加酱油、蚝油、白酒、糖、快速翻炒;第七步:羊肉翻炒片刻之后,葱变软,撒点白胡椒,关火调味装盘,就可以开吃啦~花菜烧肉用料花菜一颗;肉片;水;盐;调和油;葱丝;姜丝;料酒少许;酱油;醋少许;葱花;鸡精做法花菜用手掰小朵洗干净,鲜肉切成小片锅中水开,加点盐花菜过水焯一下在热锅里倒入适量调和油烧热,然后放入葱丝和姜丝炒香,倒入肉片煸炒肉片放入锅中翻炒一会,然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒,待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会,待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒招牌龙脷鱼做法:1、把龙脷鱼宰杀治净,剁成块后,加葱姜水、盐、味精、料酒、红苕粉和鸡蛋清拌匀,然后下入油锅里炸熟,捞出备用。2、锅入纯菜油烧热,下干青花椒、干红花椒、泡青菜末、泡小米辣椒和榨菜炒香,再加入红油豆瓣、泡椒末炒匀,随后掺入鲜汤并加入大蒜瓣、猪油、红油和化鸡油,熬10分钟出香味,过滤后即成红汤。

3、把红汤再次烧开,放入鱼块煮5分钟入味,便可淋入藤椒油、木姜油和芝麻油,撒入青红椒丁后,起锅装盛器内点缀香菜节即可上桌。油焖大虾材料:海虾1斤,姜丝一小把,白糖2大匙,盐1小匙,番茄酱2大匙,橄榄油普通炒菜用量详细步骤:1.去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。

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将去除虾线的虾用水洗净,并将水沥干;姜切丝,备用2.热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒, 虾变红后加入盐和糖继续煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了好了,今天就这些吧,都是一些滋补美食,不足之处还需要大家指教,交流,蓉和小厨:美食风味多样,讲究菜肴的美感,注重情趣,食医结合。喜欢的小哥哥小姐姐可以收藏关注转发一下哈,每天转一圈。


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