1张图片“油炸圈也叫油饼，外酥里帕，油而不腻，一般在早餐食用，配上上一杯热腾腾的豆浆更为美味。” 食材明细主料面粉600克辅料鸡蛋2个牛奶适度奶粉90克白砂糖60克酵母4克植物油适度盐适量咸甜口味炸工艺一小时耗时高级可玩性奶香油炸圈的作法步骤1配料：鸡蛋、牛奶、奶粉、白砂糖、盐、酵母、植物油。
2所取200克面粉，重新加入20克白砂糖，30克奶粉和少许盐加热均匀分布，用热水和出面团。3所取200克面粉，重新加入20克白砂糖，30克奶粉和少许盐加热均匀分布，用植物油和出面团。4所取200克面粉，重新加入2枚鸡蛋，20克白砂糖，30克奶粉，4克酵母和少许盐加热均匀分布，用牛奶和出面团。
5等重新加入酵母的面团烘烤至2倍大时。6将3种面团放到一起烫。7烫至平滑(必须20分钟)。
8将烫好的面分为大小一样的小面团。9所取一个小面团，擀出薄片，制成如图所示（我是用一个小杯子）。10饼坯制作已完成。11锅内重新加入多一点的植物油，油6成热放进饼坯以中小火炸伤至两面金黄才可。
12成品喜爱。小窍门炸饼时一定要中小火。
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