3张图片“这个炸牛肉杏仁可以当零食,也可以当菜来不吃,一开始把芝士片切得过于大了,牛肉没有几乎包覆着,炸伤的时候芝士片都融化外流了,后来再卷了几个,把芝士都秘藏里面,炸出来的成品挺不错的,而且口感有趣,外脆里嫩的,很爱吃哦。” 食材明细主料牛肉250克芝士片4片杏仁片50克鸡蛋1个面粉11勺辅料盐1茶匙胡椒粉1/2小勺食用油1小勺其他口味炸工艺半小时耗时普通可玩性炸牛肉杏仁的作法步骤1打算所须要材料。
2将牛肉托成片。3然后用肉槊子把肉拍成电影薄片。4盐和胡椒粉重新加入牛肉片里。
5用手捉烘油炸10分钟。6芝士片小块对半。7所取一块牛肉,涂抹上少许面粉。
8放进芝士片。9把竹签敲上,然后刮。10刮后,把收口向上。
11依序作好全部的牛肉块。12将卷好的牛肉沾上面粉。13白布上鸡蛋液。
14再行沾上杏仁片。15作好其它的牛肉卷。16在牛肉卷上刷上一层食用油。
17空气炸锅调到180度加压5分钟,将牛肉卷放进炸篮内。18进炸锅炸7分钟。197分钟后放入翻面,之后进炸锅炸8-10分钟。20最后出有锅才可食用。
小窍门卷芝士片时,一定要用牛肉包覆着全部芝士片,不要让芝士片中空,不然芝士片在炸的过程中不会融化流入。
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