中国人坐月子非常讲究，认为坐月子对女人的后半生有至关重要的作用，月子没做好会留下很多的后遗症。所以在月子期间吃穿住行各方面都有很多讲究和忌讳。
例如不能吹风着凉，要多躺多吃补气血的东西等等。在这方面 ，客家人尤其重视月子。基本上，家里有人要生孩子时，都会提前大半年开始养鸡蒸酒，目的就是让产妇好好补身体。
那么客家人月子里主要是吃什么呢？当然是鸡酒了。鸡酒具有祛风散寒，暖宫祛瘀，补气养血的功效。
我本身是滴酒不沾的，没办法月子期间还是按照老人的要求吃鸡酒，我当时坚持喝奶还挺多的，本来奶水少，开始喝鸡酒之后奶水明显增多了，应该是气血好所以才这样。因为食材简单，又容易煮的，功效又多 ，尤其是对女性好处多多，现在家里也会经常煮来吃的。
有时间都可以试试哦，绝对会吃上瘾的！方法和步骤：食材：鸡 500g（最好是家养的土鸡）；米酒 500g（一定要客家米酒哦）；姜 适量（土姜更好）1、鸡洗净切块，姜洗净拍碎（自家种的土姜可以不去皮）。2、放少许油热锅，放入姜块爆炒一会，将切好的鸡肉放入锅里翻炒。
3、鸡肉炒至五成熟（变白）时放入少量热水煮开，因为我本身不喝酒所以放的水会多点，不过这样的话口感就没那么好了（喜欢酒浓一点的可以直接倒酒）。4、如果上一步是放水煮开的，那现在就倒入客家米酒用中小火煮15分钟左右就可以吃啦（记住是客家米酒哦）如果你喜欢甜一点，可以适量加点红枣，枸杞。看个人口味适量添加就行了！客家鸡酒，男女老少都宜饮用，有条件的试试吧！不过，千万别贪吃哦，客家米酒还是有点后劲的。
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