牛肉蒸凉粉材料：凉粉150克、煮牛肉40克、红米椒2个、蒜头15克、老干妈牛肉酱10克作法：1、凉粉用开水烫一下外面，煮牛肉小块小方块，蒜头拍碎捣成泥2、凉粉小块细长条，老干妈牛肉豆瓣酱特半碗水、一勺醋、适度盐和芝麻油几滴调和均匀分布3、再行将葱蒜、辣椒、牛肉丁码在凉粉上，4、将徵好的汁料放到锅内熬煮一下，5、将煮好的汁料半凉的时候倒入在凉粉上才可芙蓉菌菇丝瓜汤材料：丝瓜二根、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜少许、蛋白二个、盐、麻油1、丝瓜去皮，去二头然后托滚刀块；2、烧开一锅水，重新加入少量油和盐，放进丝瓜块杨世至五六分煮，放入浸泡凉水中，待加热捞起放进碗中；3、所取鸡蛋白二个，锅中进油放进蛋白炒好盛出，蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇去根部，洗涤沥干，胡萝卜洗涤切丝；4、锅上火进少量油，放进蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香，加水煮进，中小火蒸五六分钟，重新加入胡萝卜丝火烧一会儿，撒盐调味，再行重新加入金针菇煮开；5、放进炒好的蛋白，淋麻油关火，把煮好的汤倒入在煮过的丝瓜上，蒸一下才可麻辣豆腐材料：豆腐 、尖椒、豆瓣酱、 花椒、蒜 、淀粉、腊红辣椒、葱、鸡精1、把尖椒，葱中间缝合，小块菱形片，把豆腐改刀成条状块儿2、放进锅内煮至金黄色，盛起可用3、敲豆瓣酱、蒜末和葱白，爆香4、放入煮过的豆腐，尖椒，鸡精，特少许水，刷均匀分布5、放入淀粉水，翻炒均匀分布收汁，淋上少许香油出有锅已完成香橙熬鸡材料：鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉作法：1. 鸡肉切块，橙子托成片，葱切段，蒜切末。2. 在碗里，重新加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐，油炸20分钟。
3. 在另一个碗里，重新加入玉米粉。腌制好的鸡肉放入玉米粉中。
4. 油炸鸡肉，以后炸到金黄。5. 热锅入油，重新加入辣椒、八角、果皮爆炒。
6. 重新加入炸伤好的鸡肉、橙汁、糖、酱油，煸炒5分钟，大火收汁 #凉粉#牛肉#鸡肉珍藏4、锅上火进少量油，放进蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香，加水煮进，中小火蒸五六分钟，重新加入胡萝卜丝火烧一会儿，撒盐调味，再行重新加入金针菇煮开；5、放进炒好的蛋白，淋麻油关火，把煮好的汤倒入在煮过的丝瓜上，蒸一下才可麻辣豆腐材料：豆腐 、尖椒、豆瓣酱、 花椒、蒜 、淀粉、腊红辣椒、葱、鸡精1、把尖椒，葱中间缝合，小块菱形片，把豆腐改刀成条状块儿2、放进锅内煮至金黄色，盛起可用3、敲豆瓣酱、蒜末和葱白，爆香4、放入煮过的豆腐，尖椒，鸡精，特少许水，刷均匀分布5、放入淀粉水，翻炒均匀分布收汁，淋上少许香油出有锅已完成香橙熬鸡材料：鸡肉、鲜橙汁、芝麻油、辣椒、八角、果皮、葱、蒜、盐、糖、酱油、油、玉米粉作法：1. 鸡肉切块，橙子托成片，葱切段，蒜切末。2. 在碗里，重新加入鸡肉、芝麻油、蒜、盐，油炸20分钟。
3. 在另一个碗里，重新加入玉米粉。腌制好的鸡肉放入玉米粉中。4. 油炸鸡肉，以后炸到金黄。5. 热锅入油，重新加入辣椒、八角、果皮爆炒。
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